Eine kleine geschichtliche Erläuterung über unsere gesegnete InselMytilini ist die Hauptstadt unserer Insel Lesbos, welche in der Nordägäis liegt. Wegen ihrer fruchtbaren Erde, der geschützten Buchten, die viele verschiedene Fischarten trägt und ihres großen Reichtums, wurde unsere Insel auch "Makaria" genannt was soviel wie "gesegnet" heiflt. Durch historische Schriften ist belegt, das schon in der Antike auf
Melostagma Naturhonig Blüten- und Wildblütenhonig Hergestellt in Skalochori / Lesbos Inhalt: 250gr Wildblütenhonig entsteht aus der Sammlung von Wildblüten, die im Umkreis eines aufgestellten Bienenstocks zu finden sind. Zu diesem Zweck werden die Bienen in Biotope gebracht, in denen sie Pollen sammeln und Honig produzieren. Es ist auch kaum möglich zu bestimmen, welche Pflanzen für
Hausgemachte Sugo mit Oliven und Ouzo aus MytiliniZutaten: Tomaten, Oliven, Ouzo aus Mytilini, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, Zucker, Pfefferkörner, Meersalz, Natives OlivenölHergestellt in Mytilini / LesbosInhalt: 380grNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehrenDie Tomatensaucen werden vom Nikos Papayiannidis nach einem traditionellen Rezept seiner Großmutter hergestellt. Er verwendet ausschließlich Produkte die auf
Hallo liebe Natural Greek Food Freunde weiter geht´s mit unseren !!!Aktionswochen!!! In der nächsten Woche vom 05.11.12 - 11.11.12 gibt es bei uns im Angebot kaufe eine Flasche 750ml Geras Extra Natives Olivenöl aus biologischem Anbau und bekomme gratis ein Glas Tomatensugo mit Ouzo und Oliven dazu. Du zahlst 14,90€ und bekommst eine
Vielen Dank für euer Erscheinen bei unserer Verkostung. Ich hoffe, es hat allen Spaß gemacht – die Vorstellung der Besonderheiten rund um original griechisches Olivenöl von der Insel Lesbos. Ich bin sicher, Ihr habt dabei auch ein paar Produkte für euch neu entdeckt? Hier noch ein paar schöne Schnappschüsse... Euer Natural Greek Food Team [nggallery
Μελιτζανοσαλατα – Auberginencreme 1 große AubergineGeras Olivenöl1 kleine rote Zwiebel1 Knoblauchzehe1 kleine TomateZitronensaftOreganoMinzePetersilieSalz und Pfeffer Die Aubergine erst mit einer Gabel ein paar mal einstechen damit die Haut beim grillen nicht platzt. Danach bei hoher Hitze im Backofen bis die Schale dunkel und das Fruchtfleisch weich wird grillen und mehrfach wenden. Während
Ντολμαδακια – gefüllte Weinblätter 35 eingelegte Weinblätter200gr Karolina-ReisGeras Olivenöl2 kleine rote Zwiebeln4 TomatenPetersilieMinze1 ZitroneSalz und Pfeffer Erst werden die Weinblätter in kaltem Wasser eingeweicht, dann abgetropft und mit Küchenpapier getrocknet und übereinander gestapelt. Geras Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die kleingehackten Zwiebeln darin erhitzen. Danach den Reis einrühren, die kleingehackten Tomaten, Petersilie,
Γεμιστα Καλαμαρια - gefüllte Kalamares 1,5kg mittelgroße Kalamares 1 Zwiebel1 Bund Petersilie2 Tomaten1 Becher ReisGeras Olivenöl1 Glas Papayiannides pikante Tomatensugo50gr PinienkerneSalz und Pfefferetwas RotweinErst werden die Kalamares ausgenommen und gut gewaschen. Dann werden Kopf und Tentakel abgetrennt und kleingeschnitten. Dies wird nun mit einer kleingeschnittenen Zwiebel in Geras Olivenöl angebraten. Der Reis, etwas Wasser, 2 kleingeschnittene Tomaten, Petersilie und die
Tepes - Oliven und Olivenpaté Tepes – griechisch für Hügel – heißt das kleine Privatunternehmen von Panajotis Karavatakis, welches in den Hügeln von Gera liegt. Gera ist ein wunderschönes und reiches Gebiet auf der Insel Lesbos, mit endlosen Bergen voll mit Olivenhainen, gelegen an dem silberschimmernden Wasser am Golf von Gera, welcher nicht umsonst zu
Geras – Extra Natives Olivenöl aus biologischem Anbau Der „Geras-Preis“ ist ein Zweig von einem wildem Olivenbaum und ein Krug gefüllt mit Olivenöl gewesen, den die Sieger der Olympischen Spiele im Altertum erhielten.Das kleine Privatunternehmen von Grigoris Gliglis hat als Grundprinzipien Ökologie und Qualität statt Quantität, wobei er immer noch die traditionelle Olivenernte praktiziert.Geras Olivenöl
